La Dott.ssa Chiaradonna Teresa Svolge la professione di dietista dal 1996 dopo avere conseguito con il massimo dei voti la laurea in dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia (Università degli Studi di Pavia).
Nel corso degli anni, come previsto dal ministero della Sanità per le professioni sanitarie, si è tenuta aggiornata sia sulle novità in campo nutrizionale sia nell’apprendere tecniche comunicative atte al cambiamento dello stile di vita. Tra le varie formazioni post laurea ne spiccano alcune di alta validità scientifica, come il corso annuale di perfezionamento in Nutrizione e Igiene degli alimenti presso l’Università degli studi di Pavia, la formazione in Counselling nutrizionale (tecniche comunicative atte al cambiamento dello stile di vita) e ha superato con successo l’esame del “First Certificate” nella cura dei disturbi alimentari e dell’obesità, con l’approccio cognitivo comportamentale, tenuto e curato dal Dr. Riccardo Dalle Grave, tra le massime figure mediche italiane specializzate nella cura dei disturbi alimentari e del peso. Nel corso dell’anno 2016 ha completato la scuola biennale di perfezionamento in Nutrizione e sport SANIS presso il Campus Acque di Pavia e ha preso parte ad un corso teorico pratico in ambito clinico per dietisti.
Percorso professionale in sintesi
Il percorso professionale della Dott.ssa è ricchissimo di esperienze tra l’Italia e la Svizzera, dove svolge la sua professione sia per enti pubblici che privati. In particolare ha insegnato presso la scuola degli operatori sociali a Mendrisio, inoltre ha collaborato con il dipartimento di salute pubblica del Canton Ticino (Svizzera) per un progetto di educazione alimentare nelle scuole elementari, vengo spesso interpellata dai mass media elvetici per approfondimenti in campo nutrizionale e ha collaborato con case farmaceutiche per momenti formativi per il personale paramedico. Per 8 anni ha fatto parte del comitato regionale dei dietisti del Canton Ticino (Svizzera) per il quale ha partecipato attivamente alla programmazione e organizzazione di giornate formative.
Da molti anni lavora a Lugano autonomamente in collaborazione con il Dr. P. Gerber, endocrinologo e diabetologo, con il quale si occupa insieme al Dr. Marco Celoria, psicologo psicoterapeuta, della cura di persone affette da obesità, da diabete e disturbi alimentari.
